Nááá, nakoniec som sa teda odhodlala. Aj keď som zo začiatku moc nechcela, ale moja túžba s tým začať je väčšia, ako to, že neviem robiť také profesionálne foto, ako by som chcela (vopred upozorňujem :D). Ako vidíte, rada vyrábam. Všetko, všade, vždy! A to sa týka aj jednej mojej obľúbenej izby v našom dome, v ktorej trávim naozaj veľa času (ak nie je skúškové) - kuchyne. Rada varím! Varím už dlllho pre celú rodinku, takže už som čo to uvarila, čo to pokazila a čo to sa mi aj podarilo. :) Vo varení som našla svoju záľubu. Varím jednoducho a obyčajne, pretože v týchot jednoduchých veciach nie je čo pokaziť. Sú to všetko dostupné recepty s nenáročnými surovinami, ktoré môžete podľa mňa kľudne nájsť aj teraz vo svojej chladničke. Tak Vám raz za čas prinesiem nejaký ten receptík, tip na dobrú polievku, alebo mäsko, ktoré ja tak silno obľubujem.
Varíte aj vy? Čo najradšej? Ak máte nejaký super tip alebo zlepšovák, rada sa ho naučím :)
Dnes som varila polievku, ktorú som našla vo výbornom časopise FIT Štýl. Keďže som sa rozhodla troška zdravšie stravovať a zhodiť zopár kíl, dnes som si uvarila super polievku. Recept som si troška vytúnila - zmenila podľa možností a surovín, ktoré som zohnala v našom miniobchode.
Je to mrkvová polievočka so zázvorom. Troška som ju pofotila a pripravila aj pre Vás jednoduchý foto - recept!
Pripravíme si:
- zeleninový vývar
- tri väčšie mrkvy - asi 400g
- dva zemiačiky
- pór
- kúsok masla - asi polievkovú lyžicu
- zázvor
- PL olivového oleja
- 50ml smotany na varenie
- PL citrónovej šťavy
Pór si nakrájame na koliečka, dáme do hrnca maslo a olivový olej a trošku podusíme, aby bol pór troška zmäknutý.
Keď je pórik zmäknutý, pridáme na kúsky nakrájanú mrkvu, zemiaky a nastrúhaný (ošúpaný) zázvor. Zalejeme zeleninovým vývarom a varíme, kým nie je mrkva úplne mäkká.
Ak je všetko mäkké, odstavíme a rozmixujeme do hladka všeeetko spolu. Na dochutenie pridáme citrónovú šťavu (pôvodne mala byť limetková) a smotanu. Dáme zase na sporák a necháme prejsť varom.
Hotovooooo...zdravá polievka je na svete!
Originál tohto recetu a ďalšie chuťovečky nájdete v tomto časáku. Preplatila som si ho, a som viac než spokojná! Odporúčam, nájdete v ňom veľa super tipov na zlepšenie stravovania a životného štýlu. :)
Želám pekné dni!
ZUZY